Встраиваемая техника: духовки

Если раньше духовки были всего лишь частью плиты и не отличались разнообразием дизайна и функций, то сегодня хозяйки могут выбирать из большого числа встраиваемых моделей.

Использование встраиваемой техники в квартире, в том числе и на кухне, позволяет не только сэкономить место, но и создать единый стиль помещения. Встраиваемые духовые шкафы соответствуют стандартным размерам кухонной мебели. Можно выбрать как зависимый, так и независимый духовой шкаф. Управление зависимым духовым шкафом осуществляется с жарочной панели. Как правило, подобная встраиваемая техника продается в комплекте – духовка и жарочная панель.

Подобная духовка выглядит привычно и традиционно. Она обычно устанавливается под панелью. К плюсу в виде привычности такой конструкции добавляется достаточно важный минус - для загрузки и выгрузки блюд из духового шкафа приходится наклоняться. Гораздо более эргономичное решение – это независимый духовой шкаф. При установке подобной встраиваемой техники хозяйка может выбрать удобную ей высоту. Независимые духовки очень популярны. Управление осуществляется с передней стенки самого духового шкафа, поэтому подобную духовку можно расположить на кухне исходя из дизайна и выбора хозяев.
Стандартная ширина духового шкафа такая же, как и у обычной плиты. Она составляет 60 см. Такая встраиваемая техника подойдет для стандартной кухонной мебели. При необходимости Вы можете приобрести духовой шкаф шириной 70 или даже 120 см.

Что нужно принимать во внимание при пользовании встраиваемыми духовыми шкафами:

Для того чтобы встраиваемая духовка работала эффективно и прослужила вам долго, используйте для приготовления пищи противни, рекомендованные производителем вашей встраиваемой техники.

Также обязательно следуйте рекомендациям инструкции по приготовлению блюд. При пользовании встроенными  духовыми шкафами важно соблюдать рекомендуемые производителями температуры нагрева для тех или иных блюд. Не обкладывайте внутреннюю поверхность духовки фольгой. Современная духовка – несомненно, надежная встраиваемая техника, но несоблюдение простых правил эксплуатации может привести к разрушению эмалевого покрытия. Во время приготовления пищи не кладите противни на дно духового шкафа.

Чтобы блюда получились вкусными, а встраиваемая техника прослужила дольше, при приготовлении блюд с большим содержанием воды сначала разогревайте духовку до рабочей температуры. Иначе есть большая вероятность скопления конденсата внутренней поверхности дверцы духовки, что может привести к попаданию влаги на нижний нагревательный элемент.